Autor: MIMG-GE

Cientos de familias se apropiaron de Plaza Guayarte para vivir la transmisión del Clásico del Astillero entre Barcelona Sporting Club y Club Sport Emelec, en una jornada que reafirmó el valor de los espacios públicos recuperados como escenarios de integración, recreación y sana convivencia.

Desde tempranas horas, ciudadanos de distintos sectores de Guayaquil llegaron junto a familiares y amigos para disfrutar del encuentro deportivo en un ambiente ordenado y familiar, demostrando que el deporte también puede convertirse en un motor para fortalecer la convivencia y el sentido de comunidad.

Plaza Guayarte promueve este tipo de actividades para promover el uso y la apropiación de los espacios públicos mediante actividades deportivas, culturales y recreativas. Con ello, continúa consolidándose como un referente de encuentro ciudadano y un símbolo de la recuperación del espacio público para el disfrute de las familias.

Entre los asistentes estuvo Cristian Castro, quien llegó desde Mapasingue junto a su esposa e hijo para compartir la jornada. "Me enteré del partido en Guayarte a través de las redes sociales y vinimos a ver el clásico aquí, ya que no pudimos ir al estadio. Es una buena opción para venir en familia", expresó.

Asimismo, invitó a otros ciudadanos a participar en estas actividades. "Vengan a Guayarte con la familia a disfrutar de los partidos y de todo lo que hay aquí. Es una buena opción para la familia", señaló mientras compartía la jornada con sus seres queridos.

Con este tipo de acciones, el Municipio de Guayaquil fortalece la recuperación de los espacios públicos como lugares de encuentro, donde la cultura y la recreación contribuyen a reconstruir el tejido social y consolidar una ciudad más unida.

Ángel Hernández, de 63 años, y Freyder Piñango, de 22, comparten día a día intensas jornadas de trabajo en la renovación urbana integral de las avenidas Vicente Maldonado Vera, en la ciudadela Quisquis, y Félix Sarmiento, en Miraflores. Uno aporta la experiencia acumulada durante décadas en la construcción; el otro, la energía de quien recién inicia su vida laboral. Para ambos, esta obra impulsada por el Municipio de Guayaquil representa mucho más que pavimento y aceras: es el sustento diario de sus familias y una oportunidad para salir adelante en un contexto donde el empleo escasea.

Ellos forman parte de los 113.836 empleos directos e indirectos generados durante la administración del alcalde Aquiles Alvarez, cifra que continúa creciendo bajo la gestión de la alcaldesa (s) Tatiana Coronel. Estas oportunidades se han generado a través de las obras impulsadas desde Dirección de Obras Públicas, Emapag EP y la Autoridad Aeroportuaria de Guayaquil (AAG), instituciones que han reactivado la obra pública en la ciudad y dinamizado múltiples sectores de la economía local.

Cada metro de acera construido, cada kilómetro de tubería hidrosanitaria instalado y cada parque levantado impulsan la demanda de materiales como cemento, arena, acero y asfalto, movilizando a proveedores, fábricas y transportistas. Ese movimiento también beneficia a talleres mecánicos, ferreterías, cafeterías que atienden a los obreros, empresas de vigilancia, servicios de transporte de personal y pequeños comercios ubicados en los sectores donde se ejecutan las obras, generando un efecto multiplicador que favorece a cientos de familias más allá de quienes trabajan directamente en los proyectos.

Lejos de ser solo una cifra, cada empleo se traduce en arriendos pagados (como los USD 160 mensuales que Freyder cubre junto con su madre y su hermano), alimentos en la mesa, pasajes y servicios básicos.

Para Ángel, la historia tiene un significado aún mayor. A sus 63 años, pocas puertas se abren en el mercado laboral; sin embargo, en la obra pública municipal encontró la posibilidad de continuar trabajando, luego de culminar otro proyecto ejecutado por la Dirección de Obras Públicas. “Es beneficio para nosotros los obreros”, dijo con orgullo, mientras explica que su salario le permite sostener a su familia e, incluso, apoyar económicamente a sus hijos y nietos.

La Dirección de Obras Públicas ha sido el principal motor de esta generación de empleo, con 56.920 plazas directas e indirectas durante la actual administración. Entre los proyectos de mayor impacto destacan las intervenciones de pavimentación, construcción de aceras, bordillos y alcantarillado pluvial en cooperativas como Flor de Bastión y Las Delicias, así como la construcción de pasos elevados vehiculares que mejoran la movilidad urbana y generan cientos de fuentes de trabajo.

Emapag EP, por su parte, ha generado 51.916 empleos directos e indirectos, la mayoría vinculados a obras hidrosanitarias. Solo entre 2023 y 2026, los proyectos ejecutados por Interagua han generado 4.938 empleos directos y más de 22.000 indirectos, con una inversión superior a USD 81 millones en infraestructura de agua potable y saneamiento, mejorando la calidad de vida de los ciudadanos mientras crean nuevas oportunidades laborales.

La Autoridad Aeroportuaria de Guayaquil (AAG) ha contribuido con 5.000 empleos, entre directos e indirectos, mediante proyectos como la construcción del sistema de alcantarillado y la planta de tratamiento en los sectores Eloy Alfaro y San Juan del Peaje (300 empleos directos), los pasos peatonales elevados comerciales verdes en la Vía a la Costa (350 empleos) y los nuevos parques en San Pedro de Chongón, con canchas, áreas recreativas y espacios comunitarios (350 empleos).

Para el Municipio de Guayaquil, reactivar la obra pública no constituye únicamente una prioridad técnica, sino también un compromiso social. Más allá de entregar infraestructura moderna a la ciudad, el objetivo es generar oportunidades reales de empleo, fortalecer la economía local y construir, obra tras obra y familia tras familia, un futuro con más oportunidades para los guayaquileños.

Con 851 hectáreas de extensión, 89 canchas deportivas y miles de visitantes que recorren sus espacios cada semana, Parque Samanes se ha consolidado como uno de los principales puntos de encuentro de Guayaquil y el parque deportivo y recreativo más grande del Ecuador. Su infraestructura, áreas verdes y espacios para la recreación lo convierten en un lugar donde deporte, naturaleza y convivencia ciudadana se integran en un solo espacio.

El parque ofrece una amplia infraestructura destinada a la actividad física y el entretenimiento. Cuenta con la mayor cantidad de canchas deportivas registradas dentro de un espacio recreativo del país, donde se practican disciplinas como fútbol, básquet, vóley, tenis y handball. A ello se suman ciclovías, senderos, juegos infantiles, lagunas, áreas verdes, zonas de descanso y espacios emblemáticos como la Concha Acústica y el estadio Christian Benítez.

Este emblemático lugar atraviesa una nueva etapa de fortalecimiento y recuperación. Desde octubre de 2023, cuando el Municipio de Guayaquil recibió la transferencia de su administración por parte del Gobierno Nacional, se impulsó un proceso orientado a potenciar su funcionamiento y mejorar su infraestructura. Posteriormente, el 19 de enero de 2024, se creó Parques EP, empresa pública municipal encargada del mantenimiento y gestión de este y otros parques y áreas verdes del cantón.

Como parte de ese proceso se ejecuta la intervención más importante desde su inauguración, hace 16 años. La repotenciación representa una inversión superior a USD 3,3 millones y contempla una renovación integral de distintas áreas y servicios del parque.

Entre las obras realizadas constan el reemplazo de 3.183 luminarias por tecnología LED inteligente y el cambio completo del sistema eléctrico. También se renovó el césped sintético de 29 canchas de fútbol (10 pequeñas, 18 medianas y una profesional), además de la rehabilitación de la pista atlética, recuperación de lagunas, modernización de áreas infantiles, máquinas biosaludables, baterías sanitarias y zonas de descanso. Los trabajos incluyeron además la recuperación de las siete piletas ubicadas en el ingreso principal.

La seguridad también forma parte de esta transformación. Se implementó un moderno sistema de monitoreo para los parqueaderos integrado por cerca de 50 cámaras con visión panorámica, reconocimiento facial, lectores de placas y monitoreo de motocicletas en todos los accesos y salidas.

Parque Samanes se mantiene como uno de los principales espacios de encuentro, recreación y práctica deportiva de la ciudad, donde guayaquileños y visitantes pueden disfrutar de infraestructura renovada, áreas verdes y actividades al aire libre.

Como parte de las acciones para prevenir incidentes relacionados con el consumo de alcohol antes y después del Clásico del Astillero, el Municipio de Guayaquil lideró un operativo interinstitucional de control en los alrededores del estadio Capwell. La intervención dejó como resultado la inspección de 14 establecimientos, de los cuales seis fueron clausurados por incumplir la normativa vigente.

Las inspecciones se realizaron a lo largo de la avenida Quito, desde Portete hasta San Martín, y se extendieron hasta la calle Guaranda, donde se verificó el cumplimiento de las disposiciones legales en tiendas de abarrotes, despensas y otros establecimientos comerciales.

Durante el operativo, las autoridades detectaron locales que expendían bebidas alcohólicas sin contar con los permisos correspondientes e, incluso, comercializaban bebidas artesanales sin los registros exigidos por la normativa. Ante estas irregularidades, personal municipal procedió con la clausura de seis establecimientos y emitió las respectivas notificaciones a los demás negocios inspeccionados.

Entre las principales infracciones identificadas constaron la falta de la Licencia Anual de Funcionamiento de Establecimientos (LAFE) y el desarrollo de actividades distintas a las autorizadas. En varios casos, locales registrados como tiendas de abarrotes ofrecían bebidas alcohólicas, actividad que requiere una categoría comercial específica y los permisos correspondientes.

En el operativo participaron la Dirección de Justicia y Vigilancia, Agentes de Control Municipal (ACM), Segura EP, la Policía Nacional, el Benemérito Cuerpo de Bomberos de Guayaquil, la Gobernación del Guayas, la Intendencia General de Policía y el Servicio de Rentas Internas (SRI), como parte de un trabajo coordinado para garantizar el cumplimiento de la normativa y preservar el orden y la seguridad ciudadana durante la jornada deportiva.

Elementos emblemáticos como la cerámica Manteño-Huancavilca, las pepas de cacao, la concha spondylus y la cuchara montubia se convirtieron en la fuente de inspiración del taller Bodegón en vivo en óleo pastel, una actividad que reunió a 30 participantes interesados en fortalecer sus habilidades en técnicas de pintura y dibujo.

Organizado por la Dirección de Turismo y Eventos Especiales, el taller forma parte de la programación artística que el Museo Nacional del Cacao desarrolla durante el segundo semestre del año. La iniciativa está dirigida a personas desde los 10 años, con el propósito de fomentar la creatividad y brindar herramientas para el aprendizaje de las artes plásticas.

El artista visual Manuel Córdova dirigió la jornada y compartió conocimientos teóricos y prácticos para que los asistentes aprendieran el manejo del óleo pastel y aplicaran distintas técnicas de dibujo a partir de una composición de objetos representativos de la identidad cultural ecuatoriana.

Entre las participantes estuvo Angie Murillo, quien destacó que estos encuentros culturales le permiten compartir experiencias con otros artistas y fortalecer sus conocimientos en pintura y acrílico. "Estamos entre niño, adultos y todos lo hacen genial uno puede aprender a dibujar, pintar y crear e ir evolucionando en el arte", señaló.

Por su parte, Allan Avendaño, residente de Durán, agradeció por estos talleres gratuitos que benefician a la comunidad. "Experimentamos con pintura en óleo y sirve para bastante para expresar lo que uno siente y puede hacer. Es una bonita experiencia".

Con estas iniciativas, el Museo Nacional del Cacao fortalece su oferta cultural y educativa, consolidándose como un espacio donde niños, jóvenes y adultos pueden aprender, expresar sus emociones y desarrollar su talento artístico a través del arte.

La calle Panamá volvió a consolidarse como uno de los principales escenarios culturales de Guayaquil durante la edición No. 65 de Ruta Centro, que en esta ocasión presentó la temática "Cultura en movimiento". Organizada por la Dirección de Patrimonio Cultural del Municipio de Guayaquil, la jornada reunió a artistas, familias, emprendedores y visitantes en una programación gratuita que promovió el arte, el patrimonio y la convivencia ciudadana.

Desde las primeras horas del evento, la Plaza de los Teatros acogió talleres de pintura, danza y diversas presentaciones artísticas que ofrecieron alternativas de entretenimiento para niños, jóvenes y adultos, convirtiendo el espacio público en un punto de encuentro para el talento local. María León, quien asistió junto a su hija Irene Soto, participó en el taller de pintura sobre cerámica del tradicional personaje guayaquileño Juan Pueblo. "Me parece una idea espectacular así los niños tienen un pasatiempo y distraen la mente", mencionó.

Mientras tanto, la Plaza de los Artistas se transformó en un estudio de arte con estética retro, donde los asistentes disfrutaron de lienzos, discos de vinilo intervenidos con pinturas neón, caricaturas y cómics. En este espacio se desarrolló un taller de creación de historietas dirigido por el artista Jorge Luis Aranguren.

Entre los participantes estuvo Santiago Chasis, de 11 años, quien creó una historieta inspirada en personajes de anime. "Estoy realizando un estilo retro sobre la cámara Polaroid con mis personajes. Me encanta la música para dibujar y puedo expresarme libremente con diferentes estilos de dibujo", expresó.

La experiencia se complementó con el stand de "Fotos al instante", donde los visitantes pudieron llevarse un recuerdo en fotografías instantáneas, resaltando el valor de la memoria y las emociones que preserva la fotografía.

Ruta Centro también impulsó la economía local mediante la participación de emprendedores de DASE EP, ÉPICO y ZUMAR, quienes exhibieron productos como tejidos en croché, bisutería, ropa para mascotas y retratos elaborados por artistas locales. Tibisay Sánchez, destacó la importancia de estos espacios. "Aquí vienen personas de todos los estratos sociales de Guayaquil y de otras partes del Ecuador. Esto nos hace bien a los ecuatorianos y los extranjeros porque damos a conocer todo lo bello del Ecuador y se disfruta en familia y con seguridad", dijo.

Durante la tarde, la programación continuó con presentaciones de danza a cargo de diez academias, el Colectivo de Gestores Independientes y la Asociación de Músicos del Guayas, que exhibieron la riqueza folclórica de distintas provincias del país. Además, bandas musicales llenaron de ritmo la intersección de las calles Panamá y Juan Montalvo, impulsando el ambiente festivo de la jornada.

De esta manera, Guayaquil sigue fortaleciendo a Ruta Centro como una ventana de entretenimiento y promoción de artistas emergentes que contribuyen a construir su ciudad.

Los habitantes del norte de Guayaquil tuvieron una nueva oportunidad para realizar sus compras cerca de casa y apoyar el comercio local durante la trigésimo tercera Feria Ciudadana de la Alcaldía de Guayaquil, que se desarrolló en el complejo de canchas de la ciudadela Sauces 4. Esta iniciativa municipal continúa acercando espacios de emprendimiento y abastecimiento a distintos sectores de la ciudad.

La jornada, organizada por la Dirección de Aseo Cantonal, Mercados y Servicios Especiales (DACMSE), a través de la Coordinación de Mercados, reunió a 192 comerciantes, quienes ofrecieron productos de calidad a precios accesibles para beneficio de las familias guayaquileñas.

En esta edición participaron 86 comerciantes autónomos no regularizados, cinco integrantes de distintas asociaciones y 101 comerciantes provenientes de la Bahía. La oferta incluyó ropa para toda la familia, alimentos preparados, accesorios y artículos de uso cotidiano, lo que convirtió a la feria en un espacio donde los asistentes encontraron variedad, economía y alternativas para sus compras.

Entre los participantes estuvo Carla Carbo Saavedra, quien hace apenas un mes inició un emprendimiento de wafles y canastas con helado, y destacó el respaldo brindado por el Municipio. "Vi una publicación en Instagram de la Alcaldía invitando a la feria, me inscribí y me ayudaron con mucha amabilidad. Es mi primera feria y estoy muy agradecida por el apoyo. Invito a todos los emprendedores a acercarse al Municipio e inscribirse para aprovechar esta oportunidad", comentó.

Con este tipo de actividades, la Alcaldía de Guayaquil impulsa la economía popular y solidaria, genera oportunidades para comerciantes y emprendedores, y facilita a la ciudadanía el acceso a una amplia oferta de productos en sus propios sectores.

La próxima Feria Ciudadana se realizará el domingo 26 de julio en la avenida 9 de Octubre, desde el Malecón Simón Bolívar hasta Lorenzo de Garaicoa, donde se prevé la participación de cerca de 1.000 comerciantes, consolidando estos espacios como una plataforma para fortalecer el comercio local y dinamizar la economía de la ciudad.

La lucha libre gana espacio en Guayaquil como una nueva alternativa para la práctica deportiva. Un total de 30 niños, jóvenes y adultos participan en los entrenamientos que se desarrollan en la Plaza Deportiva del Malecón del Salado, una iniciativa impulsada por la Fundación Malecón 2000 que fomenta la actividad física, la disciplina y la integración comunitaria.

El programa amplía la oferta deportiva de la ciudad con espacios inclusivos y seguros para personas desde los 7 años. Los entrenamientos se realizan en un cuadrilátero de la marca Evolution Wrestling Ecuador, donde instructores especializados enseñan técnicas fundamentales que combinan combate cuerpo a cuerpo con elementos escénicos orientados a la inmovilización del oponente, promoviendo además la disciplina, el respeto y el ejercicio físico.

Durante las jornadas, los participantes aprenden llaves de rendición, patadas y saltos, fortaleciendo su condición física, coordinación y destreza en el cuadrilátero.

Uno de ellos es Julio Pazmiño, quien desde hace cuatro meses dedica dos horas y media cada fin de semana a perfeccionar esta disciplina. "Siempre he sido aficionado a la lucha libre y estaba buscando un sitio donde entrenar. Más que nada, esto permite a los chicos tener una motivación para tener un estilo de vida sano", compartió Pazmiño, quien encontró en este deporte una oportunidad para ejercitar su cuerpo y fortalecer su carácter.

La experiencia también ha motivado a quienes recién llegan a la ciudad. Eduardo Bonilla, oriundo de Quito y con apenas un mes de residencia en Guayaquil, decidió integrarse a los entrenamientos. "Me hicieron sentir en casa. Esto es una familia y un grupo de amigos que se dedican a entrenar y mejorar su condición física", mencionó.

Las personas interesadas en sumarse a esta disciplina pueden inscribirse a través de www.eweluchalibre.com o consultar más información en la cuenta de Instagram @malecondelsalado.

Con este tipo de iniciativas, Guayaquil fortalece su oferta deportiva y recreativa, consolidando espacios que impulsan hábitos saludables, la convivencia y el desarrollo de nuevas disciplinas, en línea con su reconocimiento como Capital Americana del Deporte.

Un grupo de adultas mayores provenientes de la ciudad de Cuenca participó en el taller "Dibujo botánico en óleo pastel", organizado por el Museo Nacional del Cacao como parte de su agenda de actividades culturales orientadas a promover el bienestar, la creatividad y la integración a través del arte.

La jornada, impulsada por las reinas de Guayaquil, Abby Riqueros, y de Cuenca, Martina Guzmán, reunió a las visitantes en un espacio diseñado para fortalecer la coordinación, la concentración y la conexión con la memoria mediante la expresión artística.

Durante el taller, las participantes aprendieron técnicas de dibujo y manipulación del color en óleo pastel. Como resultado de la experiencia, elaboraron composiciones inspiradas en distintas variedades de rosas, reflejando su talento, dedicación y entusiasmo.

La Reina de Cuenca, expresó su satisfacción por la colaboración interprovincial, señalando que "se ha creado una alianza con la Reina de Guayaquil, Abby Riqueros, con el propósito de cumplir proyectos conjuntos. Es gratificante que nuestras ciudades hermanas se unan en iniciativas culturales que benefician a la comunidad".

Una de las visitantes, Esperanza Orrego, resaltó la importancia de estos espacios culturales y de esparcimiento. "Cuenca y Guayaquil comparten su cultura y se fusionan en estas actividades. Las reinas están acercándose a la ciudadanía, especialmente a las personas más humildes, lo que es muy positivo", dijo.

Por su parte, el artista visual Manuel Córdova agradeció a la Alcaldía por promover este tipo de iniciativas que fortalecen la interacción social, estimulan las habilidades motrices y contribuyen al desarrollo de la memoria a través del arte.

Con este tipo de actividades, Guayaquil reafirma su compromiso con la promoción de espacios culturales inclusivos que fortalecen el bienestar de los adultos mayores, impulsan la creatividad y consolidan al arte como un vínculo de integración entre ciudades y comunidades.

Como parte de las acciones para la recuperación de los espacios verdes de la ciudad, el Municipio de Guayaquil realizó una minga comunitaria en el parque ecológico Urdesa "Luis Noboa Ycaza", ubicado a orillas del Estero Salado, entre el centro comercial Alban Borja y la ciudadela Urdesa.

La intervención abarcó 200 metros lineales de los ramales colindantes con el parque, donde se recolectaron residuos plásticos, de vidrio, metal y otros desechos que afectan el ecosistema y ponen en riesgo a las especies de flora y fauna que habitan en este entorno natural.

La jornada, denominada "Minga Verde por Guayaquil", fue organizada por la Dirección de Ambiente con el objetivo de fortalecer el sentido de pertenencia ciudadana, promover la educación ambiental desde la práctica y fomentar la corresponsabilidad en el cuidado de las áreas ecológicas, fundamentales para la regulación hídrica, la protección de las riberas y la conservación de la biodiversidad.

"Agradecemos a cada ciudadano que se ha sumado en el cuidado de la naturaleza. Es un compromiso colectivo y con ello llevamos un paso adelante a que Guayaquil sea más verde, resiliente y comprometido con el patrimonio de la ciudad", destacó Tania Guerrero, directora (e) de Ambiente.

La convocatoria reunió a 50 voluntarios, entre representantes de organizaciones, familias, jóvenes y colectivos ciudadanos que encontraron en esta minga una oportunidad para contribuir al cuidado de la ciudad. Participaron delegaciones de Visolit, la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, Segura EP, Urvaseo, la Cruz Roja y dirigentes comunitarios.

Daniel Quiroz, representante del grupo de la iglesia, destacó el compromiso de los jóvenes con la comunidad. "Esto nos une a todo. Nuestro lema es manos que ayudan y estamos prestos para servir a la comunidad para ayudar a la ciudadanía a que disfrute de un entorno más limpio", señaló.

Por su parte, Xavier Lomberda, presidente de Urdemanglar Consejo Barrial de Participación Ciudadana, indicó que estas iniciativas fortalecen la conciencia ciudadana. "Desde nuestras propias manos, podemos poner en su lugar la basura y no contaminar el medio ambiente. La naturaleza nos pide conciencia social porque nos da oxígeno, agua y alimentos", expresó.

Con estas acciones, el Municipio de Guayaquil reafirma su compromiso con la recuperación del Estero Salado y la conservación de sus áreas verdes, promoviendo la participación ciudadana como un eje fundamental para construir una ciudad más limpia, segura y ambientalmente sostenible.

Un total de 450 ciudadanos culminaron el segundo ciclo de formación en gastronomía que dicta la Empresa Pública de Desarrollo, Acción Social y Educación EP DASE en el Centro de Capacitación Huancavilca. La ceremonia de graduación se realizó en el teatro "José de la Cuadra", ubicado en la plaza Colón, y reunió a cerca de mil personas entre familiares y amigos, quienes celebraron este nuevo logro académico.

Entre 2025 y 2026, esta iniciativa ha beneficiado a 2.509 personas, consolidándose como una oportunidad para fortalecer habilidades, promover el emprendimiento y mejorar la calidad de vida de los guayaquileños. La administración municipal, liderada por la alcaldesa subrogante Tatiana Coronel, bajo la visión del alcalde Aquiles Alvarez, elimina las barreras económicas al ofrecer de forma gratuita una capacitación cuyo costo en una academia particular alcanza los USD 500.

Durante un mes y medio, los participantes recibieron formación en cocina nacional e internacional, panadería, dulces creaciones, pastelería, repostería, mesería y coctelería, adquiriendo conocimientos técnicos que les permitirán emprender, fortalecer sus negocios o acceder a nuevas oportunidades laborales.

En su intervención, Cynthia Cruz, gerente de EP DASE, destacó el compromiso y esfuerzo de los graduados. “Nunca dejen de prepararse, de estudiar, de confiar en ustedes y luchar con muchísimas energías y con toda la fuerza que caracteriza a esta ciudad”, dijo.

Los testimonios de los beneficiarios reflejan el impacto del programa en sus proyectos de vida. Teresa Amaya acompañó a su esposo, Miguel Macas, quien culminó el curso de panadería. “Esto es una puerta que abre a muchos jóvenes y familias para progresar para hacer algo si se quedan sin trabajo. Es promover que el guayaquileño pueda realizar algo más y eso es muy bueno de parte de las autoridades”, señaló.

Por su parte, Mónica Morán, quien se capacitó en cocina nacional e internacional, resaltó el valor de ampliar sus conocimientos culinarios. “Estoy muy contenta. Es una manera de poder desarrollar nuestro conocimiento que estaban escondidos”, comentó emocionada, tras aprender sobre la fusión gastronómica, especialmente de la cocina peruana.

Para Lissette Murillo, los nuevos conocimientos fortalecerán el crecimiento de su emprendimiento. “Hay técnicas, diferentes tipos de cocción y uno tiene que aprender. Uno como ama de casa piensa que sabe cocinar, pero aquí se aprendió cada proceso”, afirmó orgullosa.

Con este tipo de iniciativas, el Municipio de Guayaquil, a través de DASE EP, continúa apostando por la educación y la capacitación como herramientas para generar oportunidades, impulsar el emprendimiento y construir un mejor futuro para miles de familias.