Autor: MIMG-GE

La riqueza gastronómica de Guayaquil volverá a ponerse en escena con un show cooking de fanesca, que se realizará el próximo 29 de marzo, desde las 10h00, en la Plaza San Francisco. La actividad permitirá al público observar en vivo la preparación de este emblemático plato y participar en una degustación, en una experiencia que combina cultura, tradición y turismo.

 

La iniciativa surge tras un conversatorio desarrollado en la Escuela de los Chefs, donde la Dirección General de Turismo y Eventos Especiales, concejales de la ciudad, estudiantes y expertos en gastronomía analizaron el valor histórico y cultural de la fanesca. Durante este espacio se destacó su papel como uno de los platos más representativos del Ecuador y su capacidad de atraer tanto a familias como a visitantes nacionales e internacionales.

 

“Hemos tenido un trabajo largo en hacer alianzas, unirnos en equipo con la empresa privada y la academia, en este momento del arte culinario y la gastronomía que es un fuerte en Guayaquil”, expresó Tahiz Panus, directora de Turismo y Eventos Especiales.

 

Especialistas recordaron que la fanesca fue reconocida como ecuatorianismo por la Real Academia hace 25 años, lo que reafirma su identidad como una preparación 100% ecuatoriana. Tradicionalmente consumida en Semana Santa, este plato refleja la diversidad de ingredientes locales y la herencia culinaria del país.

 

Con este tipo de actividades, la Alcaldía de Guayaquil, a través de la Dirección General de Turismo y Eventos Especiales, fortalece la promoción de la gastronomía como un eje estratégico para el desarrollo turístico, aportando a la dinamización económica y a la proyección de la ciudad como destino culinario.

 

El crecimiento acelerado de la vegetación durante la época invernal motivó al Municipio de Guayaquil a intensificar, en marzo, las labores de mantenimiento agronómico en varios sectores del sur de la ciudad, a través de la empresa pública Parques EP.

 

Las intervenciones se ejecutaron como parte del cronograma mensual, con un despliegue diario de cuadrillas operativas en zonas como Floresta 1 y 2, Suburbio, Huancavilca, Barrio Cuba, Villamil, Pradera 1, 2 y 3, Isla Trinitaria, Guasmo Norte y Sur, Los Almendros, Las Acacias, La Saiba y la avenida Domingo Comín.

 

En estos puntos se realizaron trabajos integrales que incluyeron poda técnica, desbroce, limpieza y desalojo en parques, peatonales, parterres y avenidas, recuperando espacios públicos para el uso seguro de la ciudadanía.

 

Estas acciones no solo apuntan a mantener el orden y la imagen urbana. También tienen un impacto directo en la salud, ya que la eliminación de maleza reduce la proliferación de vectores como mosquitos y otros insectos, disminuyendo riesgos sanitarios en sectores densamente poblados.

 

A la par, el mantenimiento oportuno de las áreas verdes contribuye al equilibrio ecológico urbano, favoreciendo el desarrollo controlado de las especies vegetales y la conservación de entornos sostenibles.

 

Con este despliegue, el Municipio de Guayaquil sostiene su intervención en territorio durante la temporada invernal, priorizando espacios limpios, seguros y funcionales para miles de familias del sur de la ciudad.

 

La instalación de vigas en el paso elevado de la intersección de las avenidas del Bombero y Leopoldo Carrera concluyó este lunes, marcando un nuevo avance en la construcción de esta obra estratégica para la movilidad en el oeste de la ciudad.

 

Los trabajos se ejecutaron desde el sábado hasta el lunes 16 de marzo, en horario diurno, debido al toque de queda y a la prohibición de realizar actividades nocturnas.

 

Las labores correspondieron al montaje de vigas estructurales de gran tamaño, colocadas sobre las columnas previamente construidas. Estos elementos conforman la base del tablero del paso elevado; es decir, la superficie por la que circularán los vehículos una vez finalizada la obra.

 

En esta etapa se completó el montaje de las vigas del tramo central de la estructura. En una siguiente fase, cuya fecha será comunicada oportunamente, se realizará la colocación de las vigas correspondientes a los tramos laterales.

 

El proyecto se ejecuta en una de las intersecciones con mayor circulación del oeste, por donde transitan cerca de 120.000 vehículos diarios. La obra permitirá mejorar la conexión entre Los Ceibos y la vía a la Costa, reduciendo los tiempos de traslado y optimizando la movilidad en el sector.

 

Actualmente, la construcción de la solución vial registra un 23% de avance. La intervención contempla dos pasos elevados gemelares (uno por cada sentido de circulación), además de un cruce peatonal seguro y un sistema de iluminación de alta eficiencia. La inversión supera los USD 14,7 millones, con financiamiento parcial del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF).

 

El servicio de recolección de desechos en Guayaquil se mantiene activo, aunque con ajustes temporales en sus horarios debido a las restricciones de movilidad establecidas a nivel provincial por el toque de queda, así lo informó la Dirección General de Aseo Cantonal, Mercados y Servicios Especiales (DACMSE).

 

Desde la entrada en vigor de esta medida, la operación ha debido adaptarse, especialmente en las rutas nocturnas, que fueron adelantadas para garantizar la continuidad del servicio dentro del marco legal vigente. Antes, la recolección en la noche se realizaba entre las 19h00 y las 03h00; ahora, estas frecuencias se cumplen entre las 14h30 y 18h00, como parte de una planificación emergente.

 

Para sostener la cobertura en los sectores de mayor generación de residuos, se mantienen operativas las jornadas diurnas entre las 06h00 y 14h00 en zonas céntricas, avenidas principales y distintos barrios del norte, centro y sur de la ciudad, mientras que las frecuencias que antes eran nocturnas se han redistribuido en horarios de la tarde, con variaciones según cada sector y su demanda.

 
Horarios de recolección en zonas de mayor demanda

• Zonas céntricas y avenidas principales
  (Av. Quito, Malecón, Portete, Gómez Rendón, Ayacucho, Argentina, Capitán Nájera)
  Recolección diaria: entre 06h00 a 14h00

• Sector norte
  (Alborada, Samanes, Guayacanes, Sauces, Mucho Lote, Vergeles)
  Frecuencia diurna: de 06h00 a 14h00
  Frecuencia reprogramada (antes nocturna): de 14h00 a 18h00
  (Días rotativos según sector)

• Sector centro-sur y sur
  (Cdlas. 9 de Octubre, Pradera, Guasmo, Floresta, Los Esteros, Cristo del Consuelo, entre otros)
  Frecuencia diurna: de 06h00 a 14h00
  Frecuencia reprogramada: de 14h30 a 18h00

• Sectores con alta carga operativa específica
  (Monte Sinaí, Bastión Popular, Mapasingue, Prosperina, Suburbio Oeste)
  Frecuencia diurna: de 06h00 a 14h00
  Refuerzo operativo: de 14h00 a 18h00, según planificación

 

Pese a estos esfuerzos, se ha identificado acumulación de desechos en algunos sectores, principalmente por la disposición de basura fuera de los horarios establecidos, en especial después de las 20h00. A esto se suman factores como las jornadas laborales de la ciudadanía, que dificultan la adaptación a los nuevos horarios y generan una disposición inadecuada en la vía pública.

 

Frente a este escenario, el Municipio ha reprogramado 38 rutas nocturnas, activado microrrutas en sectores críticos, priorizado avenidas principales y zonas de alta demanda, y reforzado el monitoreo permanente en territorio.

 

Las autoridades exhortan a la ciudadanía a respetar los horarios establecidos de 06h00 a 14h00 y de 14h00 a 18h00, ya que su cumplimiento es clave para evitar la acumulación de residuos y mantener el orden en la ciudad.

 

El Municipio reitera que el servicio de recolección no ha sido suspendido, sino reorganizado temporalmente en cumplimiento de una disposición nacional, y que las labores se mantienen de forma permanente para garantizar la limpieza, priorizando la salud pública y el bienestar de la población.

 

El torneo Interbarrial de Diario El Universo llegó a su final con la ceremonia de premiación de campeones y vicecampeones en 14 categorías, que reunieron a cerca de 10.000 niños y jóvenes de distintos barrios de Guayaquil y cantones vecinos.

 

En el marco de la reconstrucción del tejido social, este evento regresó durante la administración del alcalde Aquiles Alvarez, para quien el deporte es un pilar que une comunidades, aleja a los niños de los riesgos y transforma sueños en realidad. Así, la ciudad consolida su posicionamiento como Capital Americana del Deporte 2026.

 

La ceremonia se realizó en el auditorio de la UTEG, en Los Ceibos, y congregó a directivos de Diario El Universo y del Municipio de Guayaquil, encabezados por el director general de Deportes, Carlos Morán.

 

Durante su intervención, Morán destacó el compromiso de la administración municipal con la juventud guayaquileña: “Creemos que es un justo homenaje para ellos tener esta gala tan especial, que además ya es una tradición de Diario El Universo y del Municipio de Guayaquil (…) justamente, lo que hacemos con este torneo es brindar a niños, niñas y jóvenes la oportunidad de competir en un certamen de primer nivel, organizado durante varios meses del año”.

 

Entre los jugadores destacados, Dustin de Jesús Benavides Bajaña, de la selección JBG, fue elegido mejor arquero de la categoría 2013. En tanto, los máximos goleadores, con siete tantos cada uno, fueron Justin Jesús Lara Ortega, de la Escuela de Fútbol Diego Lara (ya transferido a las formativas de Liga de Quito), y César Ezequiel Reyes, de Naranja Mecánica FC.

 

En esta categoría, la Escuela de Fútbol Diego Lara se proclamó vicecampeona, mientras que la JBG levantó el título de campeona. El joven arquero Dustin Benavides compartió su alegría con sencillez: “Estoy feliz porque todos mis esfuerzos han dado fruto (…) esto se lo dedico a Dios, a mi familia y a mi entrenador”.

 

Por su parte, el profesor Diego Lara, director de la Escuela de Fútbol Diego Lara, resaltó el impacto social del certamen: “Este evento cumple 37 años. Yo lo jugué cuando era niño y hoy participo en uno de los torneos más reconocidos en Sudamérica. Es un espacio donde todos los chicos quieren jugar, que nos da la oportunidad de mostrar nuestro trabajo y, además, hacer obra social, porque alejamos a muchos jóvenes de las calles”.

 

En el torneo participaron categorías desde 2008 hasta 2019, con un total de 420 equipos, de los cuales 30 pertenecen a la rama femenina. Durante la premiación también se anunció la conformación de la primera selección Interbarrial de Diario El Universo: el equipo Nissi FC sub-2011, que viajará a Colombia del 26 al 30 de marzo para disputar partidos amistosos internacionales.

 

Nacido en 1982 y revitalizado con fuerza en 2023, este certamen confirma que Guayaquil es un semillero del fútbol nacional y reafirma su condición de Capital Americana del Deporte, donde cada medalla contribuye a construir una ciudad más unida y llena de oportunidades.

 

Entre enero y marzo de 2026, las jornadas diarias de limpieza del Estero Salado han permitido retirar 2.812 toneladas de desechos, fortaleciendo la recuperación ambiental de este ecosistema y la protección de zonas históricamente vulnerables. La intervención abarca todo el perímetro del estero, desde la calle Aguirre hasta la Isla Trinitaria, incluyendo áreas estratégicas como los esteros Mogollón, Palanqueado, Puerto Liza, Las Ranas y la ciudadela Mapasingue.

 

Para garantizar cobertura continua y una respuesta oportuna frente a los focos de contaminación, cada jornada cuenta con 108 colaboradores, 18 embarcaciones tipo lancha, camiones de 3,5 toneladas, un sistema de trituración con bandas transportadoras y vehículos de inspección. Estos recursos permiten la recolección, transporte, procesamiento y disposición primaria de los desechos tanto en el espejo de agua como en las riberas.

 

Estas labores contribuyen directamente a la preservación del entorno natural y a la mejora de la calidad ambiental del Estero Salado. Es fundamental que la ciudadanía coopere y evite arrojar desechos al estero para proteger el ecosistema de manglar, prevenir inundaciones y cuidar la salud pública en Guayaquil.

 

La Dirección de Aseo Cantonal, Mercados y Servicios Especiales (DACMSE) de la Alcaldía de Guayaquil supervisa permanentemente estas labores, ejecutadas por la empresa Visolit, asegurando que se realicen de manera coordinada y eficiente y reafirmando el compromiso municipal con la protección ambiental y el bienestar de la ciudad.

 

El Municipio de Guayaquil ha desplegado de manera constante recursos humanos y logísticos para atender emergencias provocadas por eventos adversos en el cantón. Entre el 1 de enero y el 15 de marzo, la Gerencia de Gestión de Riesgos de Segura EP entregó 793 kits de asistencia humanitaria a familias afectadas durante la temporada invernal.

 

La ayuda benefició a hogares de sectores vulnerables como Monte Sinaí, Trinitaria, Suburbio, Guasmo, Balerio Estacio, Pascuales, Sauces, Flor de Bastión, Chongón, Ciudad de Dios y Prosperina, así como a comunidades de las parroquias rurales Daular, El Morro, Tenguel y Progreso.

 

La entrega incluyó alimentos para 3 o 15 días, según el nivel de afectación, además de colchones, sábanas, almohadas y toldos. También se distribuyeron implementos de limpieza como escobas, recogedores, tachos plásticos, lavaplatos y cepillos, así como artículos de aseo personal, entre ellos toallas, jabón en barra, jabón líquido, shampoo, pasta dental y repelente.

 

Durante este periodo, se reportaron 1.078 eventos adversos en el cantón, entre los que se incluyen 509 vías anegadas por acumulación de agua, 450 incendios, 47 inundaciones, 41 caídas de árboles, 19 colapsos estructurales, 10 deslizamientos y 2 subsidencias. Este escenario ha requerido una respuesta sostenida de los equipos municipales, quienes han ejecutado labores de asistencia inmediata y acciones de mitigación para reducir riesgos y proteger a la ciudadanía.

 

En total, 2.279 servidores municipales de entidades como EMAPAG, Interagua, DACMSE, ATM, Bomberos, Obras Públicas y Parques EP participaron en las tareas de atención y respuesta. La Alcaldía mantiene activo su sistema de monitoreo y respuesta ante la temporada invernal, con equipos movilizados en territorio y coordinación permanente, garantizando la protección de la población y la atención oportuna de cualquier eventualidad derivada de las lluvias.

 

El control del espacio público y el cumplimiento de las ordenanzas municipales continúan fortaleciéndose en Guayaquil. En lo que va de 2026, la Dirección de Justicia y Vigilancia del Municipio ha desarrollado operativos en distintos sectores de la ciudad para verificar el respeto a la normativa vigente y promover una convivencia ordenada entre ciudadanos y establecimientos comerciales.

 

Como parte de este trabajo permanente, se han ejecutado 508 operativos de control en locales y espacios públicos. Estas acciones permitieron supervisar el funcionamiento de establecimientos, revisar condiciones de seguridad y constatar el cumplimiento de las disposiciones municipales que regulan la actividad comercial en la ciudad.

 

Las intervenciones también derivaron en 71 clausuras de establecimientos que incumplían la normativa. Paralelamente, la plataforma municipal 181 registró 241 denuncias ciudadanas, reportes que permitieron canalizar alertas sobre posibles infracciones y activar la respuesta de los equipos de control.

 

En el marco de estas acciones, además, se aperturaron 71 expedientes vinculados con la Licencia Anual para el Funcionamiento de Establecimientos (LAFE), como parte de los procesos administrativos que garantizan que las actividades comerciales operen dentro del marco legal.

 

A través de estos controles y del seguimiento a las denuncias ciudadanas, el Municipio de Guayaquil reafirma su compromiso con el control del espacio público y el cumplimiento de las ordenanzas, impulsando acciones permanentes que contribuyen a una ciudad más segura, ordenada y respetuosa de las normas que regulan la convivencia urbana.

 

Nuevas peatonales, parques renovados y espacios más accesibles se construyen en las ciudadelas Atarazana y Aguirre Abad, como parte de la obra de Renovación Urbana que ejecuta el Municipio de Guayaquil, a través de la Dirección de Obras Públicas.

 

El proyecto contempla una inversión de USD 2,4 millones para la reconstrucción de 31 peatonales. Actualmente se intervienen seis espacios, donde se realiza el retiro de la estructura existente y la preparación del terreno antes de colocar los nuevos adoquines de colores.

 

La obra incluye la repavimentación de calles con hormigón de cemento portland y la repotenciación de los sistemas hidrosanitario y eléctrico. También se rehabilitarán tres parques con nuevas camineras, juegos infantiles, máquinas geriátricas y mayor arborización, promoviendo la recreación y el encuentro comunitario para niños, jóvenes y adultos mayores.

 

Astolfo Cornejo Cajas, morador del bloque uno de la ciudadela Atarazana, destacó la importancia de la obra para mejorar la movilidad en el sector. “Porque hay personas de la tercera edad, como quien le habla. Hay personas que andan hasta con muletas. Se les dificulta caminar porque los adoquines están levantados y algunas personas se han caído”, expresó.

 

También valoró la colocación de máquinas biosaludables en las áreas de recreación. “Mucha gente de aquí cruza a la ciudadela FAE porque allá sí hay, pero aquí en Atarazana no”, indicó.

 

La intervención tendrá un plazo de ejecución de ocho meses y permitirá la generación de aproximadamente 570 empleos directos e indirectos, contribuyendo además a la dinamización de la economía local.

 

Con esta obra, el Municipio de Guayaquil continúa impulsando la recuperación de espacios públicos y el fortalecimiento de la infraestructura urbana, mejorando la calidad de vida de los habitantes de la ciudadela Atarazana y la cooperativa Aguirre Abad.

 

El modelo de gestión deportiva impulsado por el Municipio de Guayaquil continúa proyectándose a nivel internacional. En el marco del proceso para designar a la próxima Capital Americana del Deporte 2027, el director de Deportes de la Alcaldía, Carlos Morán, forma parte de la comisión internacional encargada de evaluar a las dos ciudades finalistas, San Juan, en Puerto Rico, y Zapopan, en México.

 

La participación del funcionario guayaquileño en esta delegación refleja el reconocimiento que ha alcanzado la ciudad gracias a sus políticas públicas orientadas a ampliar el acceso al deporte y fortalecer su impacto social, especialmente entre niños, niñas y jóvenes.

 

Como parte de la agenda oficial, la comisión se encuentra visitando la ciudad de San Juan, donde realiza recorridos por instalaciones deportivas, revisa programas municipales y mantiene encuentros con autoridades locales para analizar el alcance de las iniciativas impulsadas en materia deportiva.

 

Durante la jornada, el alcalde de San Juan, Miguel Romero, recibió a la comitiva internacional. Además, en una conferencia de prensa se intercambiaron experiencias y buenas prácticas relacionadas con el desarrollo de políticas deportivas integrales y de acceso gratuito.

 

La delegación está conformada por representantes internacionales vinculados al desarrollo del deporte, entre ellos Hugo Alonso, Vincenzo Lupatelli, Isabella Bonal, Mariano Rasconi, Federico Tong y Rodrigo Bergara.

 

La participación de Guayaquil en este proceso se produce en un momento significativo para la ciudad, que durante 2026 ostenta la designación de Capital Americana del Deporte 2026, reconocimiento otorgado por ACES Europa. Este título destaca el alcance de las políticas deportivas implementadas por el Municipio, que actualmente benefician a más de 102 mil ciudadanos mediante programas, torneos y espacios de formación en diversas disciplinas.

 

Este modelo, basado en la inclusión, el acceso gratuito y la promoción del deporte como herramienta de desarrollo social, continúa consolidando a Guayaquil como un referente regional en gestión deportiva y proyectando su experiencia hacia otras ciudades del continente.

 

En un ambiente festivo y lleno de creatividad, el talento artesanal, la formación en oficios y el espíritu emprendedor se evidenciaron durante la Feria de Emprendimiento realizada en el marco de la clausura de 16 talleres de habilidades productivas desarrollados durante el primer trimestre en ZUMAR Bastión Popular. La jornada incluyó una exposición de productos elaborados por los estudiantes.

 

El evento reunió a 769 alumnos, quienes presentaron las destrezas adquiridas durante dos meses de capacitación en el Centro Municipal Polifuncional ZUMAR, ubicado en Bastión Popular.

 

Esta iniciativa, liderada por la Coordinación General de Proyectos ZUMAR de la Alcaldía de Guayaquil, benefició en el primer ciclo de 2026 a 2.356 personas, reafirmando el compromiso municipal con la formación, la generación de oportunidades y el fortalecimiento del trabajo artesanal.

 

El programa de habilidades productivas incluye formación en panadería y bocaditos, repostería para adolescentes, resina, velas aromáticas, productos químicos, skincare, peluches y accesorios para el hogar, rosas eternas, decoración para eventos en fomix y globos, pestañas y pigmentación de cejas, huertos comunitarios, barbería, inyectología, piñatas y flores gigantes, y alambrismo.

 

Los talleres gratuitos son impartidos por 16 docentes voluntarios durante un ciclo de ocho semanas, en el que participan 50 usuarios por módulo, quienes reciben capacitación práctica y teórica para fortalecer sus habilidades.

 

Jaime Martínez, Gerente de Negocios de Épico, resaltó la importancia de la colaboración con ZUMAR. “La idea es justamente que todas estas personas que aprendieron un oficio pasen a Épico, tengan tutorías y acompañamiento para poder lograr la formalización y puedan convertirse en microempresarios”, manifestó.

 

Entre las beneficiarias, Alexandra Morales, del taller de peluches y accesorios para el hogar, aprendió a crear moldes, cortar y elaborar a mano los peluches. “Aquí en ZUMAR aprendes y emprendes. Esto es magnífico porque nosotros de esta manera nos ayuda mucho en cuestiones económicas. El trabajo artesanal tiene mucho más valor”, mencionó.

 

La feria evidenció cómo la capacitación en oficios se convierte en una oportunidad real para generar ingresos, impulsar nuevos emprendimientos y fortalecer la economía familiar, demostrando que en Guayaquil el talento de su gente abre camino a nuevas oportunidades.

 

Este viernes 20 de marzo comenzarán los trabajos de reconstrucción integral de la avenida Rodolfo Baquerizo Nazur, en el tramo comprendido entre las avenidas José María Egas y Agustín Freire.

 

La obra, ejecutada por la Dirección de Obras Públicas del Municipio de Guayaquil, contempla una inversión de USD 3,9 millones. Beneficiará a más de 8.000 habitantes y mejorará la circulación de aproximadamente 56.000 vehículos que transitan a diario por esta vía.

 

Como parte de la planificación, en una primera etapa se cerrará por cinco meses el carril en sentido sur–norte, lo que permitirá avanzar por fases y reducir el impacto en la movilidad. Posteriormente, se intervendrá durante seis meses el carril en sentido norte–sur. La Autoridad de Tránsito y Movilidad (ATM) comunica a través de sus canales oficiales el plan vial establecido para esta obra.

 

El actual pavimento de hormigón, que ya cumplió su vida útil, será reemplazado tras el mejoramiento de la base, lo que permitirá contar con una estructura más resistente y duradera. De manera paralela, se renovarán por completo los sistemas de agua potable, alcantarillado sanitario y drenaje de aguas lluvias.

 

La intervención incluye el reemplazo de los kioscos existentes por estructuras con mejor diseño, soterramiento de cables, instalación de nuevas luminarias LED, reemplazo de postes, nuevas jardineras y siembra de especies arbóreas, así como el rediseño y construcción de nuevas aceras.

 

“La idea es recuperar la continuidad para el peatón y para las personas con movilidad reducida, generar anchos lo más cercanos posible a los mínimos necesarios. Todo esto está regido por la guía de construcción de vías que esta administración ha promulgado”, señaló Alberto Falconí, coordinador de Obras Específicas de la Dirección de Obras Públicas.

 

Antes del inicio de la obra se desarrollaron procesos de socialización durante la fase de estudios, entre finales de 2023 e inicios de 2024. Además, desde enero de 2026 se ejecuta una nueva etapa de acercamiento con residentes, comerciantes y usuarios de la avenida.