Los sabores, colores y expresiones culturales de distintas regiones del país se dieron cita en el Festival Ritmos y Sabores, que congregó a cerca de 200 estudiantes y miembros de la comunidad en el Centro Polifuncional Municipal ZUMAR Bastión Popular. La actividad formó parte de la agenda conmemorativa por los 206 años de Independencia de Guayaquil y promovió el encuentro ciudadano a través de la cultura, la gastronomía y las tradiciones.
Estudiantes de las unidades educativas Carlos Ordóñez Goetta, 25 de Julio, Julio Aguayo Moreira, Narcisa de Jesús y Ceferino Namuncurá fueron los protagonistas de esta jornada, en la que presentaron una variada muestra gastronómica representativa de las provincias de Tungurahua, Azuay, Manabí, Guayas y Esmeraldas. Los asistentes pudieron degustar platos emblemáticos como caldo de bola, ceviche, encebollado, bolón, fritada, hornado, bollos y dulces tradicionales, entre otras preparaciones que reflejan la riqueza culinaria del Ecuador.
La celebración también puso en valor las expresiones artísticas y el patrimonio cultural a través de presentaciones de danza tradicional preparadas por cada institución educativa. Con música y coreografías típicas, los estudiantes compartieron costumbres y manifestaciones que forman parte de la identidad de sus comunidades y contribuyen a preservar las tradiciones para las nuevas generaciones.
La jornada contó además con la participación de integrantes del Centro Gerontológico Dr. Arsenio de la Torre Marcillo, quienes desarrollan actividades permanentes en ZUMAR y se sumaron a la programación con una presentación artística que fue ampliamente aplaudida por los asistentes, fortaleciendo el carácter intergeneracional del encuentro.
Mediante este tipo de iniciativas, la Alcaldía de Guayaquil, a través de la Coordinación General de Proyectos ZUMAR, impulsa espacios que fortalecen la convivencia, promueven la participación comunitaria y reafirman el valor de la cultura como un elemento fundamental para la construcción de identidad, cohesión social y sentido de pertenencia.
