El festival artístico y gastronómico del Mercado Central 2023 tuvo una masiva presencia de ciudadanos y contó con la participación de los comerciantes.
La Dirección de Aseo Cantonal, Mercados y Servicios Especiales (DACMSE) organizó la actividad, que incluyó la entrega de sendas medallas de reconocimiento a los 28 comerciantes que expusieron platos típicos como corvina frita, caldo de salchicha, seco de gallina, ceviche de camarón, arroz con pollo, caldo de bagre, entre otras delicias que se comercializan en el Mercado Central de Guayaquil.
El director de DACMSE, Fernando Cornejo Valdez, destacó el compromiso de la Alcaldía Ciudadana de Guayaquil de “incluir a los comerciantes en los planes que se necesiten para desarrollar el bienestar de los mercados”.
Mónica Quintana, comerciante de alimentos preparados, afirmó que “nos están reconociendo como punto turístico y eso nunca lo habíamos tenido, estamos muy contentos”.
La presentación artística estuvo a cargo de la Banda Azul de la Fuerza Aérea Ecuatoriana y las cantantes Briggitte Vera con música nacional, mientras Jennifer Barzona y Juliana Tapia entonaron ritmos tropicales. La agrupación de danzas folclóricas Nuevos Horizontes presentó un amplio repertorio tradicional del litoral ecuatoriano.
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