La Dirección de Aseo Cantonal, Mercados y Servicios Especiales (DACMSE) efectuó una clase de cocina en vivo en el mercado municipal “Jockey Club”, ubicado en las calles José de Antepara y Bolivia.
La preparación de la tradicional torta de choclo estuvo a cargo de la Escuela de Gastronomía Sabores, como parte de los festejos por la fundación de la urbe. Además, los asistentes disfrutaron de música en vivo, comparsas y premios.
La chef Allison León indicó que esta iniciativa de la Alcaldía Ciudadana busca impulsar a emprendedores y comerciantes del mercado. “Esta es una propuesta innovadora, que busca incentivar a las personas, que quieren iniciar su negocio a más de ver los beneficios y ventajas de comprar en un mercado que comercializa productos frescos”.
La ciudadana Cecilia García se enteró del evento y decidió asistir al mercado. “Este plato de comida es excelente para los guayaquileños y los productos se encuentran aquí en el mercado”.
La DACMSE tiene previsto organizar estas jornadas en los demás mercados municipales con el objetivo de integrar a la ciudadanía y dinamizar la economía de los vendedores.
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